1、制蛸韶廓牛肉馅放十三香、调和油、耗油、味极鲜酱油搅拌均匀入味备用。 2、小白菜香菇洗净用开水抄一下，挤出水分切碎备用，胡萝卜、葱姜切沫备用。
2、把牛肉馅和小白菜、香菇、胡萝卜、葱姜加少许盐顺时针搅拌均匀
3、面和好醒发20分钟
4、把醒发好的面，擀成大小均匀的饺子皮，包上馅料，饺子就包成了。
5、开水下锅煮熟
6、根据口味蘸蒜酱陈醋
