1、锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
2、 往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。
3、再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
4、小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
5、这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了。
6、小贴士： 做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。 熬糖的时候，火力一定不要太大，太大间恒溪痞容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。 如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。 家里有茶包的话，可以跟牛奶一起下锅煮，最后可以省掉过滤的步骤。
