1、市场上挑选大个蒜头,手工剥开
2、再把蒜头的外衣去除。
3、把玻璃瓶洗净放入沸过的水里煮2分钟,擦干备用
4、准备一瓶白醋。
5、把剥好的蒜头倒入空瓶子
6、倒入白醋并没过蒜头,密封盖紧,2-3天后醋会浸入到蒜瓣内,就可以吃到美味的辣八蒜啦