1、川贝为何物？川贝母属于药食同源的农产品，一般是指植物中川贝母的地下鳞茎。川贝母味寒，归肺经，具有清肺润肺，止咳化痰的功效。在医学当中，人们常常把川贝母用作止咳化痰中药的原材料，比如川贝枇杷露，川贝止咳糖浆的。需要明确的一点，川贝不属于药，属于药食同源的农产品。
2、那川贝有没有副作用呢？川贝母属于一种药食同源的农产品，一般不存在毒副作用。需要注意的是，川贝母性寒，对于一些脾胃虚寒的人群，建议还是慎用的。对于三岁以下的婴幼儿来说，其脾胃发育还不是很完善，要严格控制剂量，一般在三克以下。
3、如何选择川贝母川贝母的种类很多，一般又分为野生川贝母和种植川贝母。野生川贝母的一般价位比较高，在4000~8000元一公斤不等，不适合一般家庭用。种植贝母中一般又有年限之分，一般来说4年生7月采收的七尊贝母属于质量上乘的川贝母，其功效和野生川贝母基本相仿，价位也适中。
