1、中间切一刀成两半，免得太长
2、大蒜切碎，要成颗粒状，不要拍
3、香菜切成小段
4、炒锅热油，放入胡椒粉炸香，在放入蒜粒炒到微焦
5、放入金针菇翻炒
6、加入盐和蚝油炒匀
7、美味的蒜香金针菇就好了
