1、西兰花洗净后切成小朵，用盐水浸泡10分钟。
2、枸杞泡开，沥去水分。
3、百合清洗干净，泡水。
4、锅内加适量的水，水开后放入西兰花煮2分钟。
5、准备适量的冷水，放入煮好后的西兰花。
6、热锅冷油，煸香蒜。
7、放入西兰花进行翻炒，放入5克的盐。
8、加入百合继续翻炒，加入适量的耗油。
9、最后加入枸杞和5克的盐，5克的鸡精，搅拌均匀出锅即可。
