1、.肉末加生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、姜末以及生粉，充分搅拌均匀，腌制一段时间
2、拿一个小碗，盛点清水，加一勺生抽和适量胡椒粉，撒入生粉搅拌均匀
3、方块豆腐撕开一个口子
4、肉泥塞入豆腐块
5、起油锅，豆腐下锅煎，肉末朝下
6、小火慢煎至金黄，然后倒入料汁
7、煮沸收汁装盘，撒点葱花即可
