1、茶树菇提前半小时用冷水泡发。
2、把茶树菇和鸡肉一起焯水捞出。
3、锅里加清水,把焯好水的鸡块放入。
4、再放入茶树菇、香菇、薏米、葱结、姜片、料酒。
5、大火煮开,转小火炖两个小时,加盐,关火出锅。
6、茶树菇煲鸡汤就做好了。