1、奥利奥饼干分出饼干和夹心,饼干放入保鲜袋中,擀成碎末。
2、慕斯模具底部包上保鲜膜。
3、取出90g奥利奥饼干碎,加入融化的黄油,搅拌均匀。
4、倒入模具中,压实。
5、奶油奶酪软化,加入白糖,打发。
6、加入牛奶,搅拌均匀。
7、吉利丁片隔水加热,融化。
8、倒入奶酪糊中,搅拌均匀。
9、过滤。
10、加入25g饼干碎,搅拌均匀。
11、倒入模具中,放入冰箱,冷冻3小时。
1、奥利奥饼干分出饼干和夹心,饼干放入保鲜袋中,擀成碎末。
2、慕斯模具底部包上保鲜膜。
3、取出90g奥利奥饼干碎,加入融化的黄油,搅拌均匀。
4、倒入模具中,压实。
5、奶油奶酪软化,加入白糖,打发。
6、加入牛奶,搅拌均匀。
7、吉利丁片隔水加热,融化。
8、倒入奶酪糊中,搅拌均匀。
9、过滤。
10、加入25g饼干碎,搅拌均匀。
11、倒入模具中,放入冰箱,冷冻3小时。