1、将两根黄瓜洗干净剥皮,主要是因为现在农药多,一般的农药残留都在蔬菜的表面,尽量剥皮吃
2、将黄瓜切丝、然后将准备好的大蒜放进臼里捣碎,在捣碎的时候尽量放入盐,少放盐
3、将切好的黄瓜丝和蒜泥混合在一起,搅拌匀
4、然后加入适量的山西老陈醋,盐,香油,麻汁即可,然后就可以上菜了。吃之前搅拌均匀,尽量少放盐
1、将两根黄瓜洗干净剥皮,主要是因为现在农药多,一般的农药残留都在蔬菜的表面,尽量剥皮吃
2、将黄瓜切丝、然后将准备好的大蒜放进臼里捣碎,在捣碎的时候尽量放入盐,少放盐
3、将切好的黄瓜丝和蒜泥混合在一起,搅拌匀
4、然后加入适量的山西老陈醋,盐,香油,麻汁即可,然后就可以上菜了。吃之前搅拌均匀,尽量少放盐