石锅拌饭的做法

时间:2024-10-13 04:50:14

1、准备好食材。 嚼但匙噻首先把配菜洗净,香菇切片,茭瓜切片,胡萝卜切丝。热爱美食的人厨房里怎能没有一把用着称心的刀具,最射省唏块近刚好入手一把超好用的中式切片刀,流线型手柄握着很舒服,最重要的是超级锋利呀,切菜切肉轻松利落。

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2、锅中烧开水,放入洗净的菠菜焯水约一分钟左右,取出放入冷水中过凉备用。

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3、日式铸铁合金锅烧热,放入适量油,将豆芽,胡萝卜,茭瓜,香菇片分别炒熟,放入盘中备用。

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4、鸡蛋单面煎煎好,放入盘中备用。

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5、大米洗净,放入锅中,倒入500g纯净水。

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6、煮开后转小火煮15-20分钟。15分钟的状态有一层薄薄的锅巴,喜欢锅巴多一点就煮20分钟哦。铸日澌迳屉铁合金的材质,煮米饭15分钟,导热性能艘凿窭锔真的是一级棒呀。而且它是无涂层的,用着放心安全,最喜欢这款锅的一点就是比一般的铸铁锅都要轻好多,轻便好用很适合女生哦!

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7、饭煮好了,打开盖子,记得用硅胶手夹提取锅盖,防止烫伤。红色的硅胶手夹不仅颜值好看还很实用。

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8、将准备好的配菜摆放在米饭上,盖上盖子继续煮5分钟

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9、最后把煎好的鸡蛋放入锅中。

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10、韩式辣酱放入碗中,放入适量香油和熟芝麻搅拌均匀备用。

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11、调好的辣酱淋在配菜上。辣酱根据自己的口味适当添加哦。

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12、吃的时候拌一拌,美味好吃的石锅拌饭就做好了,开动吧。

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