1、将干木耳冲洗,提前泡于水中。
2、将胡萝卜和圆葱切片。
3、将泡发好的木耳防御沸水中,焯熟。
4、过凉开水后,攥干。将大片稍微切一下。
5、将所有食材码入碗中。
6、放两勺白糖、三勺醋,丁点盐和味精,拌匀。
7、放香菜叶。糖醋木耳好了。