1、鸡胸肉去筋膜油边,洗净擦干,切薄片,加少许生抽淀粉,抓匀腌制15分钟以上。
2、去皮(带手套哈,防止过敏)山药(没改刀也是为了缩短手的接触时间),煮至8分熟就行。
3、切段,煮熟的就不会过敏了。
4、加些煮山药的汤搅碎(这么做是为了避开家里两位挑剔的男生)
5、搅拌好的山药
6、取一半山药,加适量水
7、煮开
8、下入腌好的鸡片,快速搅开,如果耐心足够 可以逐片下入。
9、再开锅就熟
10、成品
1、鸡胸肉去筋膜油边,洗净擦干,切薄片,加少许生抽淀粉,抓匀腌制15分钟以上。
2、去皮(带手套哈,防止过敏)山药(没改刀也是为了缩短手的接触时间),煮至8分熟就行。
3、切段,煮熟的就不会过敏了。
4、加些煮山药的汤搅碎(这么做是为了避开家里两位挑剔的男生)
5、搅拌好的山药
6、取一半山药,加适量水
7、煮开
8、下入腌好的鸡片,快速搅开,如果耐心足够 可以逐片下入。
9、再开锅就熟
10、成品