1、牛肉清洗干净,切成小块。
2、放入料理机中,打成泥。
3、白萝卜和胡萝卜清洗干净,擦丝。
4、挤干。
5、白萝卜、胡萝卜、牛肉、玉米淀粉和猪肝粉混合,搅拌均匀。
6、分成20g/个,揉圆,压扁。
7、放上海苔。
8、锅内刷上食用油,加热,放入肉饼,小火,煎至两面金黄。
9、取出,放凉。