广式月饼有多少种衾篡白腹馅料?我国地大物博，各大之间的风土人情也各有趣味。就拿中秋节要吃的月饼来说吧，南方和北方的月饼也有多种不同的风味。今天小编就给大家介绍一下南方月饼的代表-广式月饼。想要自制月饼的朋友不妨关注一下。
广式月饼受欢迎的原因：
广式月饼可以说是南方月饼的代表，在南方地区受到很多消费者的喜受，因为它具有诸多特点，如：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈腰鼓形，饼底呈皮色幼砂眼，不易破碎，携带方便等。最近几年不但在国内市场上依旧畅销，还开发出更多新式的风味，远销港澳、海外。
广式月饼的基本原料。
广式月饼虽然有很多种风味，但很多都是后来慢慢发展而成，最基本的材料有，上等面粉、鸡蛋、猪五花肉、各类果仁果脯、芝麻核桃等干果、莲子、冬瓜、白糖、生油、麻油、黄酒、重油等。以上这些材料都是用来制作广式月饼的饼皮或者内馅的，也都是日常可见之物，大家可以拿来试一试。
广式月饼的品种有：
中秋月饼的馅料多种多样，不同的馅料可以形成不同的风味，因为名字也是花样百变。不过常见的风味可以分为纯甜和咸甜两种，最近几年发明的怪味月饼也受到了越来越多人的喜欢。常见的纯甜口味的有五七(桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五种)、椰蓉、莲蓉、豆蓉、豆沙为馅心等月饼;常见的咸甜口味主要是加入了蛋黄、香肠、鸡丝、叉烧肉、火腿、云腿等地方风味制的月饼。
具体细分下来大致有
白莲蓉月饼、叉烧月饼、纯正莲蓉月饼、单黄白莲蓉月饼、单黄红莲蓉月饼、蛋黄白豆沙月饼、蛋黄白莲蓉月饼、蛋黄豆沙月饼、蛋黄豆蓉月饼、蛋黄凤梨月月饼、蛋黄莲蓉月饼、蛋黄鲜冬蓉月饼、蛋黄鲜椰汁月饼、豆沙月饼、豆蓉月饼、凤梨精品月饼、凤梨月饼、贡品月饼、果仁芋蓉月月饼、意大利PIZZA月饼、火腿月饼、养生健康月饼、玫瑰豆沙月饼、奶油椰丝月饼、迷你月饼、栗蓉月饼、双黄白莲蓉月饼、双黄豆沙月饼、双黄黄莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼、榄仁烧鸡月饼、水果月饼、三蛋白莲蓉月饼、三黄莲蓉月月饼、香醇美酒月饼、鲜花月饼、伍仁月饼、瑶柱叉烧月饼、椰丝莲子月饼、海鲜月饼等。
总之，几乎所有的食品都可以做成风味独特的中秋月饼。特别是随着这几年国人对健康饮食越来越重视，常见的烤制月饼被水晶月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼所代替。各种海鲜风味的月饼、健康养生类的月饼也受到了广大消费者的喜爱。