1、一、柿饼表面的东西是什么？柿饼在制作的时候，表面会渗出糖霜，是可以吃的。
2、二、没有污染的柿饼可以不洗。所以如果柿饼表面没有被污染，可以就这么吃，不用洗，因为白霜是果糖，可以吃的，不是灰尘。
3、三、吃之前可以先拍拍灰尘。保存得宜的柿饼，本就干净，所以如果表面有东西，手拍拍就可以吃了。
4、四、实在脏也可以洗洗。在外面买的柿饼，由于卖家是打开来卖的，没有封装，还让人挑选，所以不但灰尘多，而且摸过的人也多，这些柿饼表面的糖霜都被细菌灰尘污染了，所以这时候也不得不洗洗了。
5、五、最好用饮用水洗，因为要入嘴。洗的时候用煮过的开水洗，因为表面你要吃的，生水同样有很多细菌，所以还是用煮过的水洗洗较好。温开水、冷开水都行，因为你洗完马上就要吃了，否则放着也会被污染或者坏掉。
6、六、用水冲洗掉表面的脏物。因为一般我们都分不出哪些是糖霜哪些是污染物，所以洗的时候只能把表明清理干净，以做到清洗掉更多的污染物。
