蛋包肉的详细做法有什么

时间:2024-10-12 22:59:28

1、调肉馅,肉末、食盐、姜末、淀粉、麻油,搅拌均匀。

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2、加入3g葱花,搅拌上劲,静置备用。

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3、制作蛋包肉,两个鸭蛋,一个鸡蛋,打散备用。

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4、小火加热,加入10ml食用油,倒入鸡蛋液,加入肉馅。

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5、蛋饼两端对折成饺子形状。

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6、煮蛋包肉,将蛋包肉放入锅中加入800ml鸡汤。

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7、盖盖煮5分钟,加入食盐,撒葱花即可。

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