1、取银耳50克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,将红枣枸杞洗净备用(还可加入适量百合莲子等)
2、倒入枸杞、红枣、冰糖盖放砂锅内,兑入70%的清水。先用大火烧开,水开后用温火熬制30分钟
3、再加入适量冰糖,搅拌熬2分钟,待糖溶化后即可盛出食用
1、取银耳50克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,将红枣枸杞洗净备用(还可加入适量百合莲子等)
2、倒入枸杞、红枣、冰糖盖放砂锅内,兑入70%的清水。先用大火烧开,水开后用温火熬制30分钟
3、再加入适量冰糖,搅拌熬2分钟,待糖溶化后即可盛出食用