1、将植物油、鸡蛋液（留出一点蛋液刷在桃酥表面）、细砂糖搅拌均匀。
2、将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛，倒入植物油混合物中。
3、面团抓匀成团。
4、取一小块面团，搓匀成球，放入烤盘。
5、将小圆球压扁，刷上蛋液。
6、表面洒上少许黑芝麻。
7、烤箱预热1呖分甾胗80度，选择菜单9桃酥（上管180度，下管150度，中层烤20分钟，烤箱温度请根据自家烤箱脾气，第一次烤时建议守在旁边看着，方便掌握火候。）
8、酥酥的桃酥出炉。
