1、首先将银耳放入水中泡至舒展开，让其吸饱水分
2、接着再把银耳掰成小朵
3、锅中加入适量的水，把银耳、红枣放入，大火煮开，再加入枸杞、冰糖煮至稍微粘稠 ，再往锅中倒入鸡蛋，即可关火
4、最后，糖水起锅盛入碗中
