1、用料：香蕉2根，土司4片，鸡蛋1个，油少许
2、鸡蛋打散，备用。
3、土司去边，备用。
4、香蕉去皮，切去两端，再切成两段。
5、将香蕉削细，
6、放在土司片上，
7、卷起，让土司片完全包裹住香蕉，
8、全部做好。备用。
9、锅烧热，刷少许油，
10、将卷好的香蕉放入蛋液中，裹满蛋液。
11、放入锅中，煎至遍体金黄。
12、出锅，
13、将两端切整齐。
