1、准备好所有食材。。大蒜葱果去皮，生姜洗干净，香菇洗干净去把
2、大蒜 葱果 香菇切小粒，生姜切丝，因为家人不吃生姜，方便挑出来，红尖椒切小圆圈
3、锅里倒油，适当多一些。把生姜丝 大蒜沫 葱果粒在油锅里爆香，香菇倒进去熬，香菇有水份多熬一会儿
4、加入切小的牛肉粒。。忘记拍牛肉粒了，我是用刀切小，喜欢吃着有颗粒感的牛肉酱。。哈哈
5、熬半个小时后加入生抽 豆瓣酱 糖
6、再熬五分钟加入自制的花生酱和盐 还有鸡精
7、再熬10分钟就可以啦
8、油太多，我盛了一些出来，撒上白芝麻，炒均匀
9、因为我家小朋友不吃辣，所以给她装了一些之后，才加入红尖椒。（全部盛到碗里，锅里留油，红尖椒放进去炒一会儿后，再把牛肉酱倒进去一起炒）
10、成品图
