1、排骨用清水浸泡,换几次水,切几片姜一起。
2、玉米剥皮(我买的时候是连皮买)洗净,莲藕去皮
3、玉米斩段,莲藕斩块。
4、薏米,瑶柱、虾仁提前浸泡,虾仁去黑线
5、排骨,莲藕和玉米、姜片一起放入砂锅,加足够的水,开始大火煮
6、加入虾仁,瑶柱,薏米。先大火,待砂锅表面出现灰黑色浮沫,捞出弃用,后转中小火,保持汤滚状态,我煲了约有90分钟。
7、最后加盐调味即可。
8、享用了。
1、排骨用清水浸泡,换几次水,切几片姜一起。
2、玉米剥皮(我买的时候是连皮买)洗净,莲藕去皮
3、玉米斩段,莲藕斩块。
4、薏米,瑶柱、虾仁提前浸泡,虾仁去黑线
5、排骨,莲藕和玉米、姜片一起放入砂锅,加足够的水,开始大火煮
6、加入虾仁,瑶柱,薏米。先大火,待砂锅表面出现灰黑色浮沫,捞出弃用,后转中小火,保持汤滚状态,我煲了约有90分钟。
7、最后加盐调味即可。
8、享用了。