砂锅煲玉米莲藕排骨汤

时间:2024-10-23 15:45:41

1、排骨用清水浸泡,换几次水,切几片姜一起。

砂锅煲玉米莲藕排骨汤

2、玉米剥皮(我买的时候是连皮买)洗净,莲藕去皮

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3、玉米斩段,莲藕斩块。

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4、薏米,瑶柱、虾仁提前浸泡,虾仁去黑线

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5、排骨,莲藕和玉米、姜片一起放入砂锅,加足够的水,开始大火煮

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6、加入虾仁,瑶柱,薏米。先大火,待砂锅表面出现灰黑色浮沫,捞出弃用,后转中小火,保持汤滚状态,我煲了约有90分钟。

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7、最后加盐调味即可。

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8、享用了。

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