1、 蜂蜜是可以熬粥食用的,不仅仅是熬粥,很多的日常烹饪都可以添加蜂蜜,我们都知道蜂蜜中含有大量的果譬儆掼垣糖和多种天然芳香物质,口味清甜气味宜人,可以帮助改善食物风味。建议中老年人朋友们在喝粥时加入蜂蜜,可以先将熬好的粥晾凉至60°C以下再加入蜂蜜,避免温度过高导致蜂蜜中的营养物质被高温分解破坏,从而影响其滋补调理的效用。
2、 蜂蜜中含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分,针对于中老年人朋友们而言,可以帮助调节胃酸、调理胃肠道、促进消化系统的运作,缓解因运动量减小而带来的各类消化问题,如消化迟滞、积食便秘等等。
3、 此外,中老年人朋友们容易出现的睡眠不佳、烦热盗汗等问题,也可以通过食用蜂蜜来帮助缓解。蜂蜜中含有大量的酶类脂类等营养物质,能够刺激大脑皮层,滋养大脑神经,舒缓精神压力,辅助改善睡眠质量,因此蜂蜜非常适合在每天晚上睡觉前食用。