破布子炒山苏怎么做？

1、山苏去除中间硬梗，切对半。

2、热锅，倒入少许油。

3、小火爆香蒜末和红辣椒末。

4、加入山苏段拌炒。

5、再加入破布子(连同破布子酱汁)拌炒均匀即可。