1、无花果放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出备用。
2、猪心切成薄片，放入清水中浸泡出血水，备用。
3、锅内放入适量水、猪心、姜片、葱段、料酒大火烧开。
4、放入无花果，小火炖10分钟，放入盐、味精调味即可。
