1、先准备好所有食材
2、取1/4个包菜切成0.4cm左右宽的细丝，大约100g左右
3、碗中打入两个鸡蛋
4、加入黑胡椒
5、加入少许盐
6、搅拌均匀
7、底部还留有少量蛋黄液
8、平底锅中倒入食用油，全程中小火，油热后倒入包菜
9、底部煎至金黄色后将饼反扣至盘中
10、在倒回锅中小火煎2-3分钟即可出锅
