1、准备材料
2、猪尾放入锅中加入冷水,煮沸
3、汆水后捞出猪尾,冲冷水
4、猪尾放入砂锅,加入生姜
5、加入红枣和桂圆
6、加入洗净的花生米
7、砂锅内放入适量的水,倒入1勺料酒
8、大火煮开转小火,慢炖2小时
9、2小时后,猪尾、花生米酥烂,加入适量盐和鸡精调味即可
10、开吃咯
11、成品
1、准备材料
2、猪尾放入锅中加入冷水,煮沸
3、汆水后捞出猪尾,冲冷水
4、猪尾放入砂锅,加入生姜
5、加入红枣和桂圆
6、加入洗净的花生米
7、砂锅内放入适量的水,倒入1勺料酒
8、大火煮开转小火,慢炖2小时
9、2小时后,猪尾、花生米酥烂,加入适量盐和鸡精调味即可
10、开吃咯
11、成品