手撕杏鲍菇怎么做？

1、首先将杏鲍菇和火腿肠切成长条，放入碗中。

2、起锅烧油，放入蒜蓉，小米椒，一勺蚝油。

3、翻炒均匀，浇在盛有杏鲍菇和火腿肠的碗中。

4、放入锅中，大火蒸20分钟撒上葱花，倒上生抽，猪油即可。