1、如果是一家三口,一包奶一个鸡蛋就可以了。
2、把适量面粉和鸡蛋搅匀,放入适量盐,太少会油腻。
3、和面的过程,最好不要加水,不要和硬了。柔软有弹性即可。
4、和团,醒面(省面)
5、醒面后,切条,大小适量即可。
6、切好的条块儿面,放入8成热热油中即可。
7、色泽变黄,即可捞出。
1、如果是一家三口,一包奶一个鸡蛋就可以了。
2、把适量面粉和鸡蛋搅匀,放入适量盐,太少会油腻。
3、和面的过程,最好不要加水,不要和硬了。柔软有弹性即可。
4、和团,醒面(省面)
5、醒面后,切条,大小适量即可。
6、切好的条块儿面,放入8成热热油中即可。
7、色泽变黄,即可捞出。