1、大枣红糖水。材料:大枣、红糖、枸杞、桂圆。做法:1、大枣放火上烤大约2分钟,烤出香味为止。 2、将烤好的大枣和红糖、枸杞、桂圆放入杯中,用开水冲泡10分钟后即可饮用。
2、红豆黑米粥材料:红豆、黑米、花生、红枣。做法:1、红豆提前放入水中浸泡3-4小时。 2、把全部材料放入水中熬至1小时左右,等到粥已有了黏稠感这时候就可以食用了。
3、菠菜鸡蛋汤。材料:菠菜、鸡蛋、葱、盐。做法:1、菠菜和葱洗干净,切段备用,鸡蛋打散备用。 2、开火,热锅后放少许油,油开后放入菠菜再加入少许盐,清炒一下,加水。 3、待水沸后淋入鸡蛋液,开锅后即可食用了。
4、紫菜排骨汤材料:紫菜、排骨、盐、八角、料酒、鸡精、做法:1、排骨用开水焯一下,捞出沥干。 2、加油,油开后放少许八角,盐、料酒,最后放排骨煸炒,加水。 3、大火煮开后,文火炖半小时,加入紫菜、鸡精即可食用。
5、鸭血当归鲤鱼汤材料:鸭血、鲤鱼、当归、姜、葱、盐、香菜。做法:1、鸭血、鲤鱼洗净切块后放水中大火煮。 2、水开后,加入当归、姜、葱、盐调味,小火慢炖20分钟。 3、最后加入香菜提下味就可以出锅啦。
6、鱼香肉丝材料:胡萝卜、瘦肉、黑木耳,青椒、葱、蒜、姜、盐、生抽、食用油做法:1、将萝卜、瘦肉、青椒切丝备用,葱、姜、蒜切末备用。 2、热锅后放油,油热之后放入葱、蒜、姜炝锅,加瘦肉大火翻炒,食盐,生抽提味。 3、待肉发白后加入胡萝卜、青椒、黑木耳煸炒一分钟左右。 4、出锅前放入少许鸡精即可。
7、黑木耳炒猪肝材料:猪肝、黑木耳、葱、盐、料酒。做法:1、将黑木耳用温水泡开,洗净。 2、猪肝洗净,切片备用。 3、在锅内加油用葱炝锅,翻炒猪肝,加入料酒去腥,盐少许。 4、待猪肝炒至8成熟时放入黑木耳,黑木耳颜色鲜亮时即可出锅。