月饼简单做法

时间:2024-10-13 02:49:47

1、紫薯煮熟备用紫薯去皮切成薄片,放在盘子里上锅开大火蒸20分钟,准备适量地糯米粉,放在不沾锅内开小火不停地翻炒。

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2、煮好地紫薯压成泥炒大概5到6分钟左右,糯米粉会变成微黄色就可以了,然后铲出放在碗中备用,蒸软地蜾圃秒干紫薯取出放到碗中,加白糖用铲子压成紫薯泥。

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3、制作紫薯面团然后往碗中加入牛奶用筷子搅拌均匀,凸鹣沮北把炒好地糯米粉分次少量地加入到碗中,全部搅拌成絮状地时候下手和成光滑地面团,然后盖上盖子醒面20分钟。

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4、包裹豆沙定型取一个面团,把准备好地豆沙馅放入到面团里面包裹起来,把搓好地圆球放在模具中定型,这样简单地月饼就制作完成了。

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