1、把所有材料称量好备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机揉成光滑面团
2、加入黄油继续揉面，揉至完全阶段
3、用手可以拉出大片薄膜
4、揉好的面团室温发酵
5、发酵过程中，将烤盘刷上玉米油
6、准备好底部蘸料，黑芝麻、细砂糖、低粉混合均匀，在准备少量的水
7、大约1小时左右，发酵至2.5倍大，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
8、发酵好的面团排气
9、分成8份，揉圆静置10分钟
10、再次排气
11、擀成长方形
12、自上而下卷起捏紧
13、从刮板刀从中间切开
14、底部蘸少许水在蘸底部蘸料
15、依次做好放入好盘
16、进行二次发酵，烤箱160度预热15分钟
17、二次发酵完成表演蛋液
18、撒上黑芝麻，放入烤箱。160度35分钟
19、出炉即可脱模
20、成品
21、脆脆的底部
22、成品
23、柔软的小面包
