1、把提前冷藏了24小时的稀奶油倒入不锈钢盆,盆子要无油无水
2、用打蛋器顺着一个方向轻轻搅动
3、奶油越打越稠密,这时候接着打
4、出现纹路的时候,提起打蛋器看一下,如果还是比较稀不成型就继续打
5、打到浓密得难以搅动,再提前打蛋器看一下,形成一个尖就可以停止了.如图所示.
1、把提前冷藏了24小时的稀奶油倒入不锈钢盆,盆子要无油无水
2、用打蛋器顺着一个方向轻轻搅动
3、奶油越打越稠密,这时候接着打
4、出现纹路的时候,提起打蛋器看一下,如果还是比较稀不成型就继续打
5、打到浓密得难以搅动,再提前打蛋器看一下,形成一个尖就可以停止了.如图所示.