怎么做土豆泥肉饼

时间:2024-10-12 01:27:22

1、土豆切片上蒸锅蒸熟。土豆蒸熟后捣成泥,越细越好。

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2、烤肠和洋葱切碎,鸡蛋和面包糠备用。

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3、平底锅入油烧热放入洋葱碎炒香。

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4、放入烤肠丁翻炒均匀,放入土豆泥炒匀,加入黑胡椒粉提味。加少许盐调味即可。

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5、土豆泥整理成饼状,裹上面粉,再过一层蛋液,沾上面包糠。

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6、平底锅入油,七分热放入饼坯,小火慢煎至两面金黄色即可。

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