偶尔会做个彩绘蛋糕卷和家里的两个小朋友玩玩。把自己喜欢的图画在蛋糕卷上是件让人很兴奋的事情，虽然麻烦了点,但是乐趣无穷啊！
这个路飞蛋糕卷需要5种颜色,做起来麻烦些.细节部分处理的不很好,本来想突出强健的腹部肌肉,结果画成了肋骨嶙嶙啦!真对不起你啊路飞,知道你没这么瘦弱滴!
材料(30*30CM烤盘)
蛋糕坯用:蛋黄4个 蛋清3个 低筋面粉90G 砂糖60G 水65ML 色拉油45ML 香草精少许 (可不使用)
画路飞用:蛋清1个 糖20G 低筋面粉30 奶油30G 食用红,黄,蓝色素一点点(视调色为准)可可粉一小勺
蛋糕卷中间奶油：鲜奶油2000ML 糖适当(这次的奶油很多哦,喜欢奶油的要过瘾啦)
步骤:
1 画路飞.
2 翻过另外一面使用.
3 这次使用的是烘焙纸做的挤花袋.
4 裁一张纸.中间斜线折一下.然后一卷就成
5 一个蛋白加糖打发.
6 加30G融化奶油.
7 加30G面粉.
8 搅拌均匀.
9 按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.
10 装入挤花袋.
11 开始画路飞啦.
12 先将轮廓描好,然后填内部
13 170度烤一分钟,使其凝固起来.
14 四个蛋黄加30G糖打发至发白的状态.
15 加60ML水,40ML色拉油,搅拌均匀.
16 筛入面粉.
17 继续搅拌成均匀的糊状.
18 3个蛋白加30G糖打发.
19 分两到三次加入蛋黄糊里.
20 搅拌均匀后倒在烤盘上.
21 170度烤14分钟.
22 烤好以后,翻面.路飞来啦~~看细节的地方不是很好,需要后期稍微处理一下.
23 再翻过来.抹上超多奶油.
24 卷起来,放入冰箱冷藏一个小时以上。
最后,切去多余两端.再将细节部分用巧克力笔稍微休整一下。
