1、用盐把柠檬表皮搓洗，然后用水冲干净，晾至表面干燥。
2、柠檬切片薄片，尽管去掉籽。
3、先在容器底部放一片柠檬。
4、加入一勺蜂蜜。
5、再撒几颗冰糖。
6、再放一片柠檬，如此反复至全部放完。
7、盖紧瓶盖，在冰箱里冷藏三天以上，瓶内会腌出大量水分。
8、腌好的糖渍柠檬可以用来泡水喝，取一片柠檬，再倒入少量腌出的水分。
9、再倒入凉开水，或是矿泉水，搅拌均匀。如果觉得过酸，可再加入少许蜂蜜调味。
