香浓鸽子汤的做法

时间:2024-10-12 08:46:55

1、扁尖笋洗干净,切成块,泡入清水,因为扁尖笋自身带盐,会很咸,我又怕咸,就泡了一天

香浓鸽子汤的做法

2、因为我准备的鸽子和鸡架都非常大,这次就用一半,图片为鸡架,把黄黄的鸡油去掉,将鸽子和鸡架放入热水焯一下

香浓鸽子汤的做法

3、葱切段……我想把葱系成蝴蝶结原谅我的手残,再切两片姜

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4、在淘宝买的金华火腿,放3小片,放多了也会咸

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5、将鸽子、鸡架、扁尖竹、金华火腿、葱、姜、枸杞、大枣放入锅中,倒料酒

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6、加水,没过食材2~3公分

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7、我用的电锅啦,自动档,煲了四个小时,正常可以开锅后小火慢慢煲,也是四小时。这样就大功告成啦,完美的鸽子汤,即简单又美味

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