1、黑木耳,荠菜,生姜香葱都切末。
2、将所以菜放入肉糜中,调入蚝油生抽盐,老抽少量,食用油,少许清水。
3、将肉馅搅拌均匀,可以稍微搅拌时间久些,这样菜肉才会更加均匀。
4、肉馅放置20分钟,就可以开始包饺子了。