1、鸡蛋加少许盐打散
2、加入小香葱
3、锅中加入食用油
4、油热后倒入蛋液,先不着急翻炒,等底部微微定型后,从边缘往中间推
5、待全部基本定型后再炒散,这样炒出来的鸡蛋比较整,口感较嫩
6、成品图
7、成品图
8、成品图
9、成品图