" width="365" height="436" style="float: none;display: block; margin: 0px auto 0 121.5px;" data-pinit="registered" />

制作步骤

1. 准备好所用材料。

2. 用后油法将食材放入面包机中，启动2次揉面功能。

3. 揉好的面，自然发酵到2倍大。

4. 面团排气后分成8个小面团，同样也把豆沙分成8份。

5. 取一小面团，压扁后将一份豆沙放入，包成豆沙包，把封口捏紧。

6. 封口朝下，轻轻擀成长圆状。

7. 用到在中间割几刀。

8. 卷起来。

9. 扭成结。

10. 全部做好放入烤盘中，放入烤箱进行第2次发酵。现在天气热不用通电，自然发酵即可。

11. 二次发酵完成，表面刷蛋液。

12. 入烤箱，180度，25分钟即可。

小贴士

天气冷的时候，二次发酵的时候可以放置在有发酵功能的烤箱内完成，记得放碗水保持湿度