家庭自制韭菜花

时间:2024-10-27 16:08:24

1、挑选韭菜花。韭菜花不要选择已开花的,而是选择未开花的,这样做出来口感比较适中,否则会比较老,不好吃。

家庭自制韭菜花

2、洗净韭菜花备用。基本用流动的清水洗三五遍就可以了,放在盆器中稍微控干水分。

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3、切韭菜花。将洗净并稍微控干的韭菜花放到案板上切碎,就跟平时包饺子时的程度差不多就行,不过需要好的刀工呦。

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4、韭菜花上层层撒盐。这跟朋友说,韭菜花是层层撒盐呦。这样做出来的才会入味。才会咸度适中而均匀。

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5、均匀搅拌所有的韭菜花料。在所有的韭菜花经历层层撒盐后,最后要真个搅拌韭菜花,同时在撒盐。

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6、装瓶成功。均匀搅拌后的韭菜花,一定要放在密闭的瓶子里,放置到冰箱或者阴凉处保存。在吃的时候,加入香油和味精即可,美味的韭菜花,你学会了吗?

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