新手简单做肉酱蒸米粉

时间:2024-10-15 09:57:55

1、米粉在热水中浸泡3分钟,直到松开,用冷水排干。不要泡得太软,只要紧紧抓住它。

新手简单做肉酱蒸米粉

2、肉馅热锅 油下肉馅翻炒变色加点老抽,倒入水大火烧开后调入水淀粉炒匀出锅。

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3、肉酱成品,空口吃一勺,稍微有点咸才对,淡了的可以加点谁枥珏宙盐或生抽。我的水淀粉放多了,最好稀一点浇上最后米粉才不会干。

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4、泡沫粉盘

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5、倒入肉汁,蒸6-8分钟。

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6、洒上葱花

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7、拌匀食用~

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