1、准备好肉馅和黄豆酱,黄豆酱一定别买黑色的那种,不好看也不好吃
2、锅中放适量油,倒入肉馅炒散,加入少量花椒面
3、待肉馅炒至微焦时,倒入黄豆酱与肉馅翻炒
4、小火慢炖5分钟左右
5、盛起来,黄豆酱本身咸,无需再放盐等调味料
6、准备配菜,葱切小段再切丝
7、黄瓜切丝
8、菠菜焯3分钟左右捞出过凉水捏出水分切成段,不要切太碎,揉成团装盘
9、豆皮切成均匀的方块状 不要太小,会卷不下菜
10、装盘后真的很好看
1、准备好肉馅和黄豆酱,黄豆酱一定别买黑色的那种,不好看也不好吃
2、锅中放适量油,倒入肉馅炒散,加入少量花椒面
3、待肉馅炒至微焦时,倒入黄豆酱与肉馅翻炒
4、小火慢炖5分钟左右
5、盛起来,黄豆酱本身咸,无需再放盐等调味料
6、准备配菜,葱切小段再切丝
7、黄瓜切丝
8、菠菜焯3分钟左右捞出过凉水捏出水分切成段,不要切太碎,揉成团装盘
9、豆皮切成均匀的方块状 不要太小,会卷不下菜
10、装盘后真的很好看