1、准备好原料,蛋清和蛋黄,并把它们分开
2、水 玉米油搅拌均匀之后 低筋面粉搅拌均匀最后加入蛋黄搅拌均匀
3、盐,柠檬汁,糖。我把它放进蛋白质里了。首先,减速到一档。用打蛋器打糖直到它融化
4、然后加速至中性发泡
5、这样,小钩中性发泡效果好
6、(我这边换了一个盘子放便搅拌均匀??)将打发好的蛋清分出3分之1加入蛋黄糊里面翻拌均匀
7、这样子翻拌啊翻拌啊,翻拌到全部混合均匀
8、像这样
9、??
1、准备好原料,蛋清和蛋黄,并把它们分开
2、水 玉米油搅拌均匀之后 低筋面粉搅拌均匀最后加入蛋黄搅拌均匀
3、盐,柠檬汁,糖。我把它放进蛋白质里了。首先,减速到一档。用打蛋器打糖直到它融化
4、然后加速至中性发泡
5、这样,小钩中性发泡效果好
6、(我这边换了一个盘子放便搅拌均匀??)将打发好的蛋清分出3分之1加入蛋黄糊里面翻拌均匀
7、这样子翻拌啊翻拌啊,翻拌到全部混合均匀
8、像这样
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