1、准备好食材
2、处理食材。鸡蛋打散煎成蛋皮,然后切丝待用,肉和虾全部剁成泥,葱切葱碎,香菜切碎
3、虾肉和猪肉,加入一块浓汤宝
4、加少量生抽,麻油,搅匀
5、200克面粉加100克水,活成柔软面团,擀成片后,切成馄饨皮,尽量薄一些
6、取一张馄饨皮,放入一些肉馅,对折捏紧,小馄饨的包法很随意
7、全部包好
8、汤锅加水烧开,放入小馄饨煮大约2分钟
9、馄饨捞入碗内,加蛋皮,紫菜,虾皮,香菜碎和葱碎
10、加入煮馄饨的汤,再加少许盐,麻油调味,根据个人口味加醋
1、准备好食材
2、处理食材。鸡蛋打散煎成蛋皮,然后切丝待用,肉和虾全部剁成泥,葱切葱碎,香菜切碎
3、虾肉和猪肉,加入一块浓汤宝
4、加少量生抽,麻油,搅匀
5、200克面粉加100克水,活成柔软面团,擀成片后,切成馄饨皮,尽量薄一些
6、取一张馄饨皮,放入一些肉馅,对折捏紧,小馄饨的包法很随意
7、全部包好
8、汤锅加水烧开,放入小馄饨煮大约2分钟
9、馄饨捞入碗内,加蛋皮,紫菜,虾皮,香菜碎和葱碎
10、加入煮馄饨的汤,再加少许盐,麻油调味,根据个人口味加醋