1、干木耳干香菇泡发,娃娃菜切段,土豆火腿切片,准备好
2、少许油下锅,放土豆片火腿片下锅煎一下
3、其他食材煮7-8分钟,忘了拍照片,这步就不放图了
4、干辣椒葱姜切好加入花椒备用
5、开小火,倒油进锅中,放入刚才备好的葱姜辣椒花椒,放入豆瓣酱翻炒出红油
6、倒入所有的备好的材料翻炒,放入生抽和盐
7、翻炒均匀后撒入白芝麻,出锅,麻辣香锅就做好了