排骨皮蛋粥怎么做好吃

时间:2024-10-25 11:47:45

1、小排骨洗净,切成2cm长的小段,用酱油、盐腌1小时,放入沸水中煮熟;

2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块;

3、大米洗净,浸泡30分钟,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;

4、另用炒锅,放入花生油,爆香葱花出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。

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