中秋节到了,很多家庭都会选购月饼,有的也会收到别人送过来的月饼作为礼品。家里的月饼多了,一时耖邸苍焚半会也吃不完,怎样才能保存唁赋獭狍好呢?现在的月饼价格也不便宜,种类也多,如京式,广式,苏式等,要是保存不好,浪费了就很可惜。 下面分享一下,怎样保存月饼呢?
一个很关键的时间限制
1、月饼,终究是吃的食物。加上现在的月饼原料多,馅的种类也很多,自然会有一个保质期。不能你再怎么保存,一般的月饼的保质期都不会太长,很多都不会超过半个月。所以,必须要认清楚这个时间限制,一定要赶在这个时间之前将月饼处理掉。
如何保存呢?
1、低温,通风,阴凉处。 由于月饼的原料很丰富,如面食,冰糖,糖分,核桃,黑芝麻,口味也有很多,姑逐拢愠奶油,果蔬等。月剔莼僭恪饼的馅就很不用说了,如豆沙,芝麻,虾仁,绿茶等。这些吃呢过分决定了月饼要保存在低温,通风,阴凉处。 当然,要单独存放。
2、考虑用冰箱。 不是所有的月饼都适合放在冰箱里保存,但是由于月饼馅不同,有些是需要放在冰箱里保存,如冰皮,鲜肉馅的。注意了,在保存的时候,考虑使用保鲜膜包装好,同时要控制好温度,不宜太低了。
3、防止老鼠等接触。 在保存月饼的时候,一定要防止老鼠,蟑螂等东西接触月饼。毕竟月饼是甜食,肯定会吸引这些生物,所有一定要封装好,保存时不能太随意。有必要的话,要提前对房子灭一下蟑螂等。
4、拆开的月饼怎么保存? 月饼已经拆开了,没有吃完。丢了又很可惜,这该如何是好呢? 第一:可以考虑用保鲜带封装好,放入冰箱,不过要尽快食用。 第二:可以考虑切成片,煮粥喝。毕竟月饼里成分很多,和粗粮在一起熬汤喝,还是蛮好喝的。
友情提示。
1、理性消费。 由于月饼的保质期短,里面的油腻成分也比较多,不是什么特别好的东西。所以在选购时,一定不要盲目消费,要根据自己所需要购买就行了,不要贪图便宜等。
2、尽快吃掉,但一次不要吃太多。 月饼的保质时间有限,一定要尽快赶在月饼的保质期到来的时候吃掉。同时,拆开了袋子的月饼也要尽快食用。由于月饼是面食做的,油腻重,一次可不要吃太多哦!