1、将猪心洗净切小块再次泡水洗净血水,黄芪洗净备用。
2、起锅烧水,水开后关火,将猪心倒入烫一下,烫至变色后将血水倒掉,再次冲水洗净备用。
3、将猪心倒入高压锅中,加盐、料酒,黄芪,加水,不要没过食材,设定时间30分钟即可。
4、时间到,出锅。